味 ：★★★★
雰囲気 ：★★★★
アクセス：★★★★
個人評価：★★★★
Burger’s Chillの第14弾。今回はおしゃれなセレクトショップが立ち並ぶオシャレな街『代官山』にある、アメリカンスタイルのハンバーガーショップ『GRILL BURGER CLUB SASA （グリルバーガークラブ ササ）』をご紹介していきたいと思います。『ハンバーガー100名店』にも5年以上連続で選出されている権威性の高いハンバーガー屋です。代官山の中でも人気の高い飲食店となっておりランチ時などは基本的に10分~30分ほど待たされる可能性は高いです・・
待つだけの価値は大いにあり！
実は姉妹店があり今回ご紹介する代官山にある『グリルバーガークラブ ササ（GRILL BURGER CLUB SASA）』が一号店となっていて、中目黒に『ササバーガー中目黒（SASA BURGER nakameguro）』という2号店があります！
両店ともグルメバーガーを食べれますが、中目黒の方は少しボリュームダウンし、値段もより手軽に楽しめるようになっています。基本的なメニュー内容や雰囲気などは変わりませんが、今回は1号店の『代官山』にある『グリルバーガークラブ ササ（GRILL BURGER CLUB SASA）』をご紹介していきます！
GRILL BURGER CLUB SASA（ササ）
このSASA（ササ）は東京都の『代官山』駅が最寄りとなり、駅から徒歩30秒で改札出てすぐの場所に店舗を構えていますのでアクセスも良好ですが、その分人気に拍車がかかり待ち時間なども発生している時間帯が多い状況です。
代官山でショッピングをしたあとのランチなどにもうってつけです！恵比寿や中目黒からも歩いてこれるので便利ですね。
さて、SASA（ササ）で私が注文したのは『ベーコンチーズバーガー』です。
うまい！黒毛和牛100%の肉汁たっぷりのパティの塩のさじ加減が最高でしっかりと肉の味も活かしきれている最高のハンバーガーでした。
また、このハンバーガー屋『SASA（ササ）』の特徴として他にない点がハンバーガーの『サイズ』は3つ（S／M／L）で選ぶことが出来て今の自分の腹のさじ加減で満足度を調整できるのも嬉しい点ですね。
厳選和牛100％の良質なモモ肉と肩ロースを粗めの中挽きに。機械に頼らずスタッフが毎日手ごねで混ぜ、旨みと歯ごたえの両方を生かすバランスを大切にしているとのことです。旨みたっぷりでジューシーなパティに合うバンズは、毎日焼き立てのフワフワの『全粉粒入り天然酵母バンズ』でマイルドな食感の中に残る全粉粒の香ばしさが絶妙なバランスです！
そして、『SASA（ササ）』こだわりの塩こしょうでシンプルに味付けしたパティに調和するオリジナルのオニオンソースです。トロトロになるまでじっくり加熱して仕上げたソースは甘みが特徴で、ハンバーガーの旨味を最大限に引き出してくれています。
そしてなんと！・・・
クリスマスや誕生日など特別なお祝いごとに『ビックバーズデーハンバーガーケーキ』がこの『SASA（ササ）』にあるんです！（笑）まじでサイズが違いすぎる。。要予約ではありますがぜひこれで私は祝われてみたいですね。
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そして、店内は『アメリカンスタイル』のお店となっていて店内は奥行きが広くカウンターもありパブのような雰囲気になっています。
一人でも気軽に入れちゃう雰囲気ですね！因みに紹介動画も出しているみたいなので良かったら御覧ください。
まとめ
Burger’s Chill第14弾のSASA（ササ）代官山はいかがでしたでしょうか？アメリカンスタイルのTheハンバーガー屋という雰囲気で食材へのこだわりも強く、特製ソースも非常に美味です。恵比寿や中目黒も近いのでショッピングなどのついでに訪れていたりもしますが、マンスリーバーガーのメニューなど種類も豊富でありサイズも選べるので女性にもオススメです！
